Botella de Puchang Beichun Tinto 2018 "Dragon Limited Edition", vino de Xinjiang, China

Beichun Dragon Edición Limitada 2018 — Puchang

$1,198.00

Beichun es un híbrido entre uvas silvestres de la Provenza china de Jilin y moscatel de Xinjiang, una variedad única con altos niveles de azúcar que sólo se cultiva en Xinjiang.

Rubí-rojo luminoso. Cerezas negras/ rojas, quinina, cacao y regaliz con matices violeta. Cuerpo cremoso de ciruela ahumada y especias dulces. Final largo. Estilo similar a Amarone.

  • Ian D’Agata 94.

Beichun es un híbrido entre uvas silvestres de la Provenza china de Jilin y moscatel de Xinjiang, una variedad única con altos niveles de azúcar que sólo se cultiva en Xinjiang.

Rubí-rojo luminoso. Cerezas negras/ rojas, quinina, cacao y regaliz con matices violeta. Cuerpo cremoso de ciruela ahumada y especias dulces. Final largo. Estilo similar a Amarone.

  • Ian D’Agata 94.

Más detalles

  • Puchang

    Puchang Vineyard comenzó en 2008, cuando el Sr. K.K. Cheung decidió producir los mejores vinos de Xinjiang para cambiar la percepción global sobre el vino chino.

    Hoy, los vinos de Puchang reciben premios internacionales y la viticultura de Xinjiang gana reconocimiento. Con una filosofía de respeto a la naturaleza, colaboran con agricultores locales para el desarrollo sostenible. Desde 2013 han obtenido diversas certificaciones orgánicas internacionales.

  • Ficha técnica

    Añada: 2018

    Formato: 750 ml

    Graduación alcohólica: 14.5% 

    Viticultura: Orgánica (ECOCERT)

    Varietales: 100% Beichun

    Región: XINJIANG, Turpán 

    Geología del suelo: Suelo desértico y arenoso con grava 

    Clima: Desértico, caracterizado por la aridez y la escasez de lluvia 

    Fermentación: Envejecimiento 50% en tanque y 50% en barricas usadas durante 30 meses. Bajos sulfitos.

    SO2: <40 ppm (mg/L) 

    Filtración: No (clarificación por decantación natural) 

Saber más del productor